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Menu Navideño y Precio Paquetes 2016
Paquete para 12
personas:
Lasagna a la bolognesa
Lomo de cerdo relleno al horno 2.5 Kg
Ensalada Waldorf 2 kg
Pastel Italiano Tiramisú 1.8 kg
Precio paquete para 12 prs: - $ ( en charolas de aluminio desechable)
- $ ( con lasagna y tiramisú en pyrex de vidrio)
- $ ( con entrega a domicilio)
Lasagna a la bolognesa
Lomo de cerdo relleno al horno 2.5 Kg
Ensalada Waldorf 2 kg
Pastel Italiano Tiramisú 1.8 kg
Precio paquete para 12 prs: - $ ( en charolas de aluminio desechable)
- $ ( con lasagna y tiramisú en pyrex de vidrio)
- $ ( con entrega a domicilio)
PASTA ITALIANA
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| Lasagna bolognese |
Lasagna preparada al autentico estilo italiano casero con laminas preparadas a mano con harina y huevo fresco.
Salsa bolognesa con carne de res y carne de puerco, cebolla, apio, zanahoria, ajo, hierbas finas, laurel, clavo de olor, vino tinto.
Salsa bechamel con nuez moscada, pimienta y sal. Queso parmesano.
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| Cannelloni |
(Véase lasagna a la bolognese)
- CANNELLONI con espinacas y queso.
Laminas preparadas a mano con harina y huevo fresco.
Relleno: espinacas, cebolla, ajo, nueces, pasas, queso.
Con salsa bechamel de leche, crema. queso parmesano.
CARNES AL HORNO
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| Lomo relleno |
Relleno: tocino, cebolla, champiñones, nueces.
En costra de especias , pimienta de 3 colores, nueces.
- PIERNA MECHADA AL HORNO
Marinada con sidra, ajo, cebolla, sal y pimienta.
Mechada con almendras, ciruela pasas y tocino.
En costra de piña.
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| Pierna Mechada |
Marinada con sidra, ajo, cebolla, sal y pimienta.
Mechada con almendras, ciruela pasas y tocino.
En costra de piña.
PASTELES
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| Tiramisu |
- PASTEL ITALIANO TIRAMISU'
Preparado por chef italiano con savoiardi, crema de queso mascarpone, café, ron, chocolate.
ENSALADAS:
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Griega
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Ingredientes: Jitomate, Pepino, Cebolla, Lechuga, Pimenton verde, Apio, Aceitunas, Queso Mixto: Feta o Manchego y Queso Panela, Oregano, Aceite extavirgen de olivo.
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| Waldorf |
Preparada con apio, manzana verde y roja , nueces, mayonesa, crema agria y condimentos. Se sirve tradicionalmente con lechuga y algunas pasas que le dan un 'toque' dulce.
ADEMAS
| Empanadillas |
| Pan Focaccia |
Empanadas (champiñones con queso o elote con rajas y queso)
Pan focaccia para acompañar ensalada.
Lasagna a la bolognesa
Lomo de cerdo relleno al horno 2.5 Kg
Ensalada Waldorf 2 kg
Pastel Italiano Tiramisú 1.8 kg
Precio paquete para 12 prs: - $ ( en charolas de aluminio desechable)
- $( con lasagna y tiramisú en pyrex de vidrio)
- $( con entrega a domicilio)
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